Торопиться не надо

1 сентября в Иркутской области стартовал сезон заготовки кедрового ореха. Он продлится ровно месяц. Орех можно бесплатно заготавливать во всех лесах, кроме лесосеменных плантаций кедра. 

Урожайность кедра имеет свою цикличность. Хорошая шишка бывает не каждый год, а раз в 5–7 лет.  Оттого и орех такой дорогой – свыше 1,5 тысячи рублей за килограмм очищенного. В этом году хороший урожай прогнозируется  в Качугском, Нижнеудинском, Тайшетском и Тулунском лесничествах. Неплохой сбор ожидается в Жигаловском, Усольском, Усть–Кутском и Черемховском. 

Свой отпечаток на цену накладывает и способ заготовки ореха, сложный и опасный. При сборе несозревших шишек не раз травмировались и гибли люди – падали с высоких деревьев. Стоит помнить, что по всем правилам допускается сбор опавших шишек – так называемых паданок, а также съем их с ветвей крючками на шестах и сбивание палкой. Взбираться на дерево категорически не рекомендуется. Бить по дереву – не уважать кедр, дерево серьезно повреждается, в результате чего отмирает кора. Кедр, возраст которого иногда достигает 850 лет, может погибнуть за четыре года. 

При сборе шишки важно попасть в срок, когда она созревает. Торопиться здесь не стоит. 

– Кедровый орех поспевает с середины августа. Начало сентября – оптимальное время для его сбора. На одной ветке присутствуют шишки текущего года и завязи. Это шишечки, которые будут поспевать в течение года–двух. При раннем сборе повреждаются именно они. Шишки этого года –  большого размера, – рассказала заместитель начальника отдела организации использования лесных ресурсов Министерства лесного комплекса Иркутской области Светлана Смирнова. 

В Министерстве подчеркивают, что бесплатная и нелицензированная заготовка шишки предусмотрена только для собственных нужд. Сбор ореха для продажи облагается налогом, и необходимо получить специальный билет.