Молочные берега. Братск завершает формирование заявки для получения субсидии на реализацию программы “Школьное молоко”

По решению правительства Иркутской области начиная с третьей четверти 2020 года ученики начальной школы ежедневно должны будут получать стакан пастеризованного молока. 200 мл на каждого ребенка в день будет оплачивать региональный бюджет и на это планируется направить более 226 млн рублей. 

Деньги на реализацию проекта направят в те муниципалитеты, которые выполнят ряд условий. Для этого каждый муниципалитет должен разработать свою программу по обеспечению учеников начальной школы бесплатным молоком. Департамент образования города Братска завершает формирование заявки на получение из областного бюджета субсидии.

– Мы сформировали и отправили по школам приказ, в котором утвердили порядок предоставления бесплатного молока учащимся начальной школы, – говорит исполняющий обязанности начальника Департамента образования Братска Евгения Николаева. – У нас в Братске 35 школ, в которых сегодня обучается 11 648 детей (с 1 по 4 классы).  В ближайшие дни все родители ребят должны будут оформить согласие или отказ от этой услуги. Мы понимаем, что не всем детям молоко полезно. У целого ряда школьников есть противопоказания к его употреблению. Есть дети с лактозной недостаточностью, в организме которых нет фермента, который бы расщеплял и перерабатывал этот продукт. Есть дети, которым просто не нравится молоко и никто не собирается их заставлять его пить. Нужен индивидуальный подход к каждой семье.

Сейчас специальная комиссия департамента образования Братска проводит процедуру выбора поставщика. Сумма, которую готов оплачивать областной бюджет – 63 рубля за литр. У продукта ограниченный срок хранения, поэтому закупать его планируют у местных производителей, чтобы  в школьные столовые поступала только свежая и качественная продукция. Также Братску предстоит договориться с ИП, которые бы обеспечили обработку тару и хранение молока. Встреча с предпринимателями пройдет на этой неделе.

По словам Евгении Николаевой впереди еще много работы, но департамент образования готов рассматривать и обсуждать все варианты, чтобы проект “Школьное молоко” стартовал в Братске успешно.

СПРАВКА:
В составе молока: кальций, микроэлементы (магний, калий, цинк и фтор), около 20 аминокислот, витамины группы  А, В и Е, аскорбиновая кислота. Все они сохраняются при пастеризации. В течение нескольких секунд молоко нагревают без доступа кислорода  до 65 – 100 С и охлаждают. Патогенная микрофлора погибает, а все полезные свойства в молоке остаются. 

Анастасия Коропова

Фото Яндекс